C’était un jeudi, peu après minuit, lorsque le chef de production m’a appelé. La nouvelle ligne de production d’émaux acryliques à base d’eau produisait tellement de mousse que la peinture finie semblait avoir été battue dans un mixeur. Les échantillons présentaient de nombreux trous d’épingle, et la cabine de peinture rejetait des panneaux à un rythme que nous n’avions pas connu depuis des années. Nous avions déjà essayé d’augmenter le dosage de l’agent antimousse, le faisant passer de 0,2 % à 0,5 %, mais la mousse n’avait fait qu’empirer. Cette nuit-là nous a contraints à cesser de considérer le choix de l’agent antimousse comme une simple question de “ rajouter un peu plus ”.